「臨床栄養学実習Ａ」～『経腸栄養剤試飲』編

皆さんこんにちは。本日はこのブログでも何度も紹介させていただいている、
「臨床栄養学実習Ａ」の中から『経腸栄養剤試飲』についてご紹介いたします。

口から食べることができない、
あるい食事では必要な栄養素を十分とれない患者様のための
栄養補助食品"経腸栄養剤"の試飲をしました。

"経腸栄養剤"には、消化できなくても吸収できる患者様に飲んでいただく
合成アミノ酸でできた成分栄養剤、
腸が比較的元気な患者様用の半消化態栄養剤などがあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　右が"半消化態栄養剤"　左が"成分栄養剤"です。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　成分栄養剤"エレンタール"の試飲をしました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　においをかいでみます。　うっ　くさい！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わずかに特異なにおいがします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いただきま～す！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うっ　まずい(￣□￣;)!!

そのままでは、なかなか飲みにくいので
通常は、いろいろなフレーバーを入れて飲みます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトフレーバーを入れて飲んでみます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトの酸味でけっこう飲める？！　なんと一気飲みしてました(・・;)

　　　　　　　　　　　　　　　しかし、半消化態栄養剤のほうが、とってもおいしく飲めます。

現在、いろいろな経腸栄養剤が開発されています。
患者様にすすめる前に、まず自分に飲んでみることがとても大事です。
経腸栄養剤を飲みやすくする工夫を患者様と一緒に考えられる
管理栄養士になってもらえたらなと思います。

（発達栄養学科　教員）