「大阪産（もん）こだわりお弁当コンテスト」に本学学生2組が入賞！

大阪府では、府内農林水産物の消費拡大等を目的として、府内で生産された農林水産物等を「大阪産（もん）」と位置づけ、普及推進をしており、その一環として、㈱サークルＫサンクスと大阪府の共催、相愛大学等の協力により、府内管理栄養士養成校10校の学生を対象に「「大阪産（もん）こだわりお弁当コンテスト」が行われました。
応募総数６７作品の中で、本学学生２組が賞を頂きました。　（＾－＾）ノおめでと～！！

＜サークルＫサンクス賞＞
　　チーム名：大阪Ｌｏｖｅｒ
　　　　　　（発達栄養学科２回生　大林朋子、４回生　鎮守美由紀）
作品名：メイド　イン　大阪

＜特別賞＞
チーム名・田中亭（タナカテイ）
　　　　（発達栄養学科２回生　田中康博、４回生　田中美帆）
作品名：まるごと大阪　ベジ冬（トウ）ブル弁当

2次審査は本学で行われました！
１次審査（書類）を通過した10作品について、本学で２次審査（試食）が行われ5作品が選出されました。大阪産食材の使い方、見栄え、美味しさ、栄養バランス、商品化の可能性など、学生が作ったお弁当を審査員が試食しながら採点、どの作品もこだわりがいっぱいつまったお弁当で、審査は長時間にわたりました。

　「御堂筋kappo2009」の会場で上位5作品が表彰されました！
表彰式は、御堂筋kappo2009の会場で、橋下大阪府知事、大阪あべの辻調理師専門学校畑先生、サークルＫサンクス代表取締役の3人により行われ、上位5作品が受賞されました。
橋下知事は、「知事になるまで大阪でこんなに野菜がとれるとは知らなかった。」とコメントされました。このコンテストがきっかけで、大阪でもいろんな野菜が穫れる事を知った学生もいたようで、大阪産をたくさん知るよい機会となりました。

（発達栄養学科　助手）