♪メタボダイエット教室♪Part6 ～大阪人は野菜が足りない!?～

「メタボダイエット教室」も6回目、みなさん順調に体重・体脂肪が減少してきています。

今回は「外食の上手なとり方」について、講師は、本学准教授　多門隆子先生です。

　　　　　　　　　　　日本の中で1番野菜を多く取っているのは、どこの県の人でしょうか？

　　　　　　　　　　　答えは長野県。　大阪は...　

　　　　　　　　　　　実は、全国に比べて野菜の摂取量が少ないです。
　　　　　　　　　　　　（全国平均：302ｇ、大阪府民：254ｇ）

大阪府が力を入れたため、少しずつですが野菜の摂取量は増えてきています。
しかし...　まだまだ足りません。目指せ、1日350ｇです。

また、大阪は全国に比べて外食率が高めです。
（全国平均：34.4％、大阪府民：41.1％）

　　　　　　　　　　　　　外食は油と塩分が多く、野菜が少なめです。
　　　　　　　　　　　　　お昼に外食をしたら、夕食でしっかり野菜をとるという風に、
　　　　　　　　　　　　　外食を上手に利用する方法を勉強しました。

　　　　　　　　　　　　　その後で、全員で「野菜バリバリ元気っ子ダンス」をしました。

3分間で約15kcalのエネルギー消費になります。
この日は、２回ダンスをして、３０kcalを消費しました。

このダンスは

「おおさか食育通信」のホームページで見ることができます。
http://www.osaka-shokuiku.jp/

ぜひ、一度、踊ってみてくださいね。

 
（発達栄養学科　教員）