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給食経営管理実習in試食室

本日は発達栄養学科の学生による、「給食経営管理実習」が行われました。
昨年も紹介したこの授業ですが、今年はどんなメニューが出てくるのか・・・わくわくしながら行ってきました。

100618_1.JPG調理場でテキパキと動く学生達。今回はなんと、テレビの取材がやってきました!!
今日はAクラスの実習です。さてさて、メニューは

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・ごはん
・さけの塩焼き
・ひじきのごもく煮
・とろろこんぶのすまし汁
・プティング

すごくおいしそうですね!!

お昼休みの時間になると、試食室がいっぱいになるぐらいの学生や先生方が訪れました。

100618_3.JPG食券も完売し、大成功で終わりました。
テレビ取材の模様は7月25日11:00より、BS日テレの「大学を知ろう-知の道しるべ-」にて放送されます。
また来週には6月22日にCクラス、6月23日にBクラスの実習があります。興味のある方は是非足をお運びください。




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(管財課職員)




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2010.06.18
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