相愛大学 めざせ食育のできる 管理栄養士ブログ

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2014年11月

調理学実習Aを行いました。

11/24調理学実習Aを行いました。

実習を担当してくださるのは、本学の杉山文先生です。

 

はじめにデモストレーションで作り方の説明を行います。


説明が終わったら調理開始です。

材料の野菜などを切って下処理を行います。


 

今日はだし巻き卵を焼きます。

上手にきれいに巻けるかな?!

くるっ、くるっと、リズム良く巻いていきます。