カテゴリー:発達栄養学科

発達栄養学科

相愛大学&ニッタバイオラボ レシピ創造プロジェクト

8月のゼラチン、アガーレシピ、ニッタバイオラボ、新田ゼラチンのHPに掲載していただきました。

4回生のゼミ生がゼラチン、アガーを使ってメニューを考え料理作成、撮影までを担当しました。

今月のテーマは

「家族で楽しめるおいしい野菜クッキング」

「夏の彩クッキング」

ゼラチンの保水性など特性を活かしたメニューです。

お料理からスイーツまで野菜をたっぷり使い栄養が補える色々な工夫がされています。

レシピはニッタバイオラボ、新田ゼラチンのHPで公開されています。

                     杉山文

ニッタ.jpg http://www.nitta-biolab.co.jp/st/recipe/academic/
http://www.nitta-biolab.co.jp/product/?item=gelatin-top
http://www.nitta-biolab.co.jp/st/recipe/

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大阪市住之江区咲州(南港)地区における「高齢者への食支援プロジェクト」

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食品学実習で豆類の加工

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5月25日 手作りランチ☆

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平成30年度 発達栄養学科 5月23日手作りランチ☆

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第5回調理科学実験!

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5月20日(日) オープンキャンパス☆

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第4回調理科学実験!

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高校大学連携授業でいちごジャム作りに挑戦

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第3回調理科学実験!

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運動生理学実習 体力テスト

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臨床栄養学実習A 基礎代謝量測定

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第2回調理科学実験!

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運動生理学実習 身体計測②

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調理科学実験 官能検査!

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臨床栄養学実習A 医療コミュニケーションを学ぼう!!

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運動生理学実習 身体計測①

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お弁当開発 第6弾!!

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スタートアップ講座2018「新入生のつどい」

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入学式☆

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H29年度臨地実習報告会!

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相愛大学×無印良品 コラボイベント♪

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2017年度 卒業式

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第32回 管理栄養士国家試験 ~試験当日と翌日のお疲れ様会~

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相愛大学発達栄養学科オレンジーズ ちびっこ博士の食品調理科学実験室2017」の最終回を実施しました!

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管理栄養士国家試験 本番まであと2日!!

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ちびっこ博士の食品科学実験室2017を無事終了しました

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管理栄養士国家試験受験対策 ~自主勉強の様子~

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2017年度 先輩との就職セミナー

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第7回 ヘルシーダイエット教室☆

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調理学実習 実技試験