相愛ブログ記事一覧

発達栄養学科

相愛大学・ニッタバイオラボレシピ創造プロジェクト更新です。

ニッタバイオラボとのレシピ創造プロジェクト、ゼミ生が考えたゼラチン、アガーレシピ、10月分が更新、ニッタバイオラボ、新田ゼラチンHPに掲載していただきました。

栄養面や作りやすさなどを考えてレシピを考え、盛り付け、撮影までします。

今月は4品です。

1「目から楽しむ彩りレシピ」

「リンゴとかぼちゃのスイートポテト」、「焼きおにぎりのほっこり野菜あんかけ」

2「カルシウムたっぷり!簡単レシピ!!」

「きのこいっぱい!ミニキッシュ!」「しっとりふわふわ!おからのチョコケーキ!」

おからのケーキは高齢者支援セミナ―で試食いただいたメニューです。

とてもしっとりしていて嚥下困難な方への対応を考えて作っております。

ゼラチン効果で溶けるように柔らかく仕上がっています。

HPにレシピ掲載しています。

どれも簡単にできますのでぜひ、作ってみてください。

ニッタバイオラボ.jpg

●相愛大学プロジェクトページ

http://www.nitta-biolab.co.jp/st/recipe/academic/

●ゼラチントップ

http://www.nitta-biolab.co.jp/product/?item=gelatin-top

ニッタバイオラボモンブラン.jpgニッタバイオラボ野菜あんかけ.jpgニッタバイオラボミニキッシュ.jpgニッタバイオラボおからケーキ.jpg

相愛大学 講師 杉山文

発達栄養学科

「相愛大学&大阪ガス」食育推進プロジェクト 第4弾 Part2

発達栄養学科

南港咲州特別養護老人ホーム・南港咲州養護老人ホーム「クッキングクラブ」でゼミ生のメニューを実習していただきました!

発達栄養学科

運動生理学実習 3か月ダイエットのプラン作成

発達栄養学科

8月6日(日)くまモンがオープンキャンパスにやってきた☆

Voice of SOAI

学生相談室主催のティーアワーを実施しました。

発達栄養学科

「相愛大学&大阪ガス」食育推進プロジェクト 第4弾

発達栄養学科

食育総論授業風景 「和食-日本人の伝統的な食文化-」

発達栄養学科

運動生理学実習 運動と栄養

受験生向けトピックス

7/23のオープンキャンパスにご来場いただきありがとうございました。

発達栄養学科

平成29年度 インターンシップ実習報告会

人文学科

迫る!!相愛大学生対象DL(ディスタンスラーニング)申込締切7.31

発達栄養学科

製菓実習授業風景 ~シュークリームを作ろう‼~

発達栄養学科

運動生理学実習 健康づくりのための運動処方

発達栄養学科

給食経営管理実習②

人文学科

~留学生がおもてなし~ お茶会

人文学科

グループワーキング演習 発表会

人文学科

7月23日(日)オープンキャンパス

子ども発達学科

オープンキャンパスへのご参加、ありがとうございました。

発達栄養学科

7月23日(日)オープンキャンパス♪

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臨地実習マナー研修

発達栄養学科

製菓実習授業風景 ~ガトーショコラを作ろう‼~

Voice of SOAI

南港キャンパスのPC教室がりニューアルしました!

人文学科

1日社会人をしてきました・・・その後、学生たちの声

発達栄養学科

臨床栄養学実習A 模擬栄養指導

発達栄養学科

給食経営管理実習①

発達栄養学科

製菓実習授業風景 ~パンを作ろう‼~

子ども発達学科

今年も「あいあい相愛おはなしのへや」を開催します

受験生向けトピックス

7月23日(日)オープンキャンパス開催のお知らせ

人文学科

人文学部公開講座「人文学を楽しむ」のご案内 ②

発達栄養学科

7月7日 手作りランチ★

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