北海道大学札幌農学同窓会 第19回市民公開フォーラム『はじめよう「大人の食育」新習慣～キノコとともに健康長寿～』開催
11月23日（日）北海道大学 札幌農学同窓会第19回市民公開フォーラム『はじめよう「大人の食育」新習慣～キノコとともに健康長寿～』が
豊中市文化芸術センターで開催されます。
本学管理栄養学科教授の杉山文先生がパネルディスカッションのパネリストとして参加します。
杉山先生は、「キノコが創る美味しさと健康と新しい可能性について」がテーマのパネルディスカッションで、
「ヤマブシタケを美味しく食べるには」「シイタケの二級品に高付加価値を付けるには」などについてお話しされます。
参加ご希望の方は、チラシに記載されているQRコードからお申し込みください。