3回生開講の「公衆栄養学実習A」では
「健康・食生活の危機管理と食支援」の演習を行いました。

いざという時の心構え
「災害時(地震・台風・水害・噴火等)の食に備える」をテーマに
災害時栄養・食生活支援サイトを参考に
啓発リーフレットを各自作成しました。

情報量も少なくならないように!
文字の大きさや太さに注意して!
イラストは効果的に!

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出来上がったリーフレットを色コピー用紙に印刷し
黒板に張りだして
学生が評価を行いました。

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情報提供は適切か?
理解しやすい内容か?
ビジュアルに作成されているか?
などの視点から評価しました。

将来、職場では管理栄養士・栄養士として
必ず危機管理対策が必要となります。


     公衆栄養研究室    堀野