10月14日、15日に相愛大学学祭「愛響祭」が開催されました。
部活やサークルがそれぞれ出店したり、移動動物園やお笑いライブなどイベント盛りだくさんでした。
15日に発達栄養学科では高齢者食支援セミナーを実施し、「誤嚥を防ぐために！！食事と口腔ケアから」
をテーマに、朝から雨模様でしたが近隣の高齢者や食生活改善推進員の方など
60名の方のご参加をいただきました。
品川先生のご講義は、「ちょっと変わったウェルカムドリンク」の試飲から始まり、
「口腔ケアの基礎知識」は皆様真剣に聴講しておられました。
品川先生のご講義の中で、口腔内細菌数や口腔内の水分量を測定し、その後、学生による
「笑いヨガ」で口腔ケアの一つを実体験されました。
続いてニッタバイオラボの小田社長様のゼラチン、アガーの基礎知識と本学とのコラボレーションに
ついての講話があり、スイーツの試食と「嚥下に不安をお持ちの方へのアドバイス」という
盛りだくさんの内容でしたが、参加者の皆様は、終始、熱心に聞いておられ、積極的に
体験しておられました。
学生たちは、杉山先生の指導のもと、早朝から試食作りをし、笑いヨガでは実演をしたりと
2～4回生が連携し、しっかりサポートしてくれました。
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。
発達栄養学科
品川、多門、杉山、堀野、竹山