商品開発もできる！相愛大学管理栄養学科のブログを
見に来て下さり有難うございます(*_ _)
第７回目の手作りランチのメニューは
☆メニュー☆
〇三食丼
〇人参しりしり
〇ちくわときゅうりの酢の物
〇味噌汁
〇黄桃ヨーグルト
彩りがきれいで、お味噌汁には花麩を使用し可愛くしました(*'▽')
さっそく検収から行います！
検収↓
使用する物をしっかり確認します。
下処理↓
下処理もだんだん早く作業できるようになりました(*'▽')
調理室↓
調味料もしっかり確認して行います。
先に仕上げたい物から、順に時間を見ながら作業を進めていきます。
盛り付け・配膳↓
いつも沢山の方に来ていただきましてありがとうございます(*_ _)
残りあと少し！頑張りましょう！
給食経営管理実習担当（藤島）